国酒茅台在不断创造中国白酒历史辉煌的同时,也构筑起异彩纷呈的国酒文化。中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司董事长、贵州茅台酒股份有限公司董事长袁仁国这样高度概括:国酒文化包涵了历史文化、红色文化、质量文化、健康文化、诚信文化、营销文化、创新文化、责任文化、融合文化、生态文化等内涵丰富的“十个文化”。国酒文化是对中华民族优秀文化的典型代表和具体传承,也是一代代国酒人创造性的物质实践、精神实践相互发酵、升华积淀的结果,具有独特性、先进性、唯一性和民族性。
《聚焦“国酒文化”》系列报道,为读者呈现“文化茅台”丰富的人文内涵。
2013年6月8日,中美两国元首在美国加州兰乔米拉奇“阳光之乡”会晤后的晚宴持续到当晚11时左右,兴致甚浓的中国领导人开了一瓶茅台酒,向奥巴马祝酒。
从表面看来,这只是两国最高领导人的寻常会晤,但这和以往大多数国家领导人一样,茅台酒仍然被作为一个特别的纽带,成为两国交融的重要道具。
事实上,从新中国成立以来,在国与国之间多层面融合中,茅台酒作为一种纽带一直发挥着特殊的作用。
这种用茅台酒作介质体现出来的文化融合,并非只在于我国主动为之,国际上其他高级别的场合里,也经常将茅台酒作为推进某种关系的重要介质。
2012年7月25日,英国伦敦的温莎城堡举行了一场“中国之夜”活动。在这场由安德鲁王子亲自主持的活动上,有100多位英国大企业家参与盛宴。
宴会上,众多嘉宾纷纷举起盛满茅台酒的酒杯。晚宴后,嘉宾还争相拿走茅台酒瓶。显然,茅台酒已成为西方上层社会一道亮丽的风景。
一位业内权威人士回忆,1999年,茅台在白酒行业内率先提出了“文化酒”、“健康酒”的概念,引发了白酒行业从卖酒到“卖文化”的转变,引导了消费者对绿色、有机、健康酒的追求。
今天的中国酒业,普遍认同茅台对“文化酒”的诠释:“文化酒”就是中华民族数千年文明史的一种缩影,是人类社会历史发展过程中精神财富和物质财富的精萃,是人类文明的结晶,既具有形而下的属性,又具有形而上的品质,并融合了人类政治、经济、文学艺术、社会生活等,最终以液态形式出现的一种特殊食品。
茅台集团董事长、贵州茅台酒股份有限公司董事长袁仁国对茅台的文化张力充满自信:“茅台不断吸收和借鉴世界各国酒文化文明成果,不断继承和弘扬中华民族的优秀传统文化,真正把茅台酒打造成具有自主知识产权、与国际酒业品牌抗衡的民族精品,为弘扬中华民族酒业作出了贡献。茅台长期凝聚文化张力,充分张扬东方文化魅力,力争中西文化包容、兼容、相容。”
除了产品本身对诸多文化的融合以外,在管理模式上,茅台集团也融合了中国传统企业文化和现代管理文化,并最终塑造了一整套传统与现代交融的企业文化体系。
茅台集团的这种文化的融合,还延伸到更广泛的领域。
众所周知,茅台已连续多年赞助博鳌亚洲论坛并成为其钻石级赞助商,与国家汉办全球孔子学院合作的“茅台杯”汉语桥世界大学生中文比赛、《中国酒文化教材》等文化推广项目产生了广泛积极的反响,让茅台文化潜移默化,获得国际社会更多了解和认可。
“这种多层次和多领域的文化融合,正将茅台推向国际大品牌的高阶层轨道。”在2013年博鳌亚洲论坛年会期间,一家英国媒体驻华记者如是评价。
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