近日，新西兰两批输华乳品爆硝酸盐超标。记者从市疾控中心获悉，大量亚硝酸盐可使人直接中毒，奶粉成分大同小异，市民需谨慎对待标榜特殊成分、功效的奶粉。
市疾控中心营养与食品卫生科副主任医师王舟提醒，质量好的奶粉冲调性好，比较容易溶于水，冲后无结块，液体呈乳白色，品尝奶香味浓。市民在购买时尽量选择有品牌保证的奶粉，尤其具有国内外长期销售历史，从研发、生产、销售、制造皆由同家公司一致作业，确保产品品质。进口奶粉除在欧美各国有销售品牌，还应具第三国销售证明，奶粉包装外应明确标有营养成分、制造日期、保存期限、使用方法。此外，奶粉成分多半大同小异，因此对标榜特殊成分或功效而售价特别昂贵的奶粉，要特别小心，以免受骗。
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