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全国各地高校食堂菜价大比拼

2014-01-07 15:11:18 来源: 城视网 作者:
摘要:针对这一现象,有关政府部门新公布了关于高校餐饮的《食堂管理意见》,其中表明学校在引入社会餐饮企业后,仍要对食堂负责,并进行监督,要求企业合理定价,保证有足够数量的低价菜以及免费汤供应,确保家庭经济条件不好的同学能够接受。

城视网报道:

前一段时间,不断有全国各地高校的学生在网络上晒出他们学校的食堂菜色,并以价格比拼而火热起来,纷纷得到同学们的相应。而现实生活中的大学食堂,是否就真的如网上所流传的那样,5块钱吃得好?低价菜不见油?

经过记者走访调查得到的消息,现在很多高校都将食堂的业务承包给市场上的餐饮企业,重点强调企业要做到卫生标准,材料新鲜等事项,至于如何定价,如何搭配,学校不太干涉,有企业自行决定。针对这一现象,有关政府部门新公布了关于高校餐饮的《食堂管理意见》,其中表明学校在引入社会餐饮企业后,仍要对食堂负责,并进行监督,要求企业合理定价,保证有足够数量的低价菜以及免费汤供应,确保家庭经济条件不好的同学能够接受。

其实,早在2012年就出台了相关的高校食堂基本饭菜标准,但就目前各高校的食堂菜价位看来,大部分学校均没有达到这一水平,存在普遍偏高的现象,并且所谓的低价菜是有了,但质量上却很难让人“入口下饭”,而几乎每所高校都提供了免费汤供应,但却被同学们戏称为“刷锅水”,可见其口味是如何让人“恶心”。

虽然市场物价不断的上涨,但作为高校食堂,不因只图个人利益,而要多为学生着想,为学生提供更多物美价廉的饮食,做到花较少的钱,做最好的菜,这样餐饮企业不仅能够发展壮大,还为学生们提供了美味的餐饮。城视网


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